MERCREDI 15 AVRIL 2020
Cookies Fourrés au Nutella
Cuisiner .... où comment occuper son temps pour faire plaisir à sa petite tribu en plein confinement !
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Au goûter d'hier des cookies fourrés au nutella, j'ai découvert cette recette en découvrant le magnifique compte instagram Lesminimarseillais, c'est un de mes comptes favoris !!
(Je vous invite vraiment à découvrir ce magnifique compte)
La recette est super simple et rapide et le résultat .... miam !!! Un véritable délice !!!!
ingredients
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200gr de farine
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100gr de sucre (cassonade ou blanc)
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80 gr de beurre (en petits morceaux)
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1 oeuf
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1/2 sachet de levure
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des pepites de chocolats (j'ai utilisé chocolat blanc et chocolat noir, mettez ce que vous préferez)
preparation
Préchauffez le four à 180°C
Dans un saladier, mélangez le sucre et l'oeuf
Ajoutez ensuite, le beurre en morceaux et la levure et mélangez de nouveau.
Incorporez les pépites.
(la quantité vous est propre en fonction de si vous aimez avec beaucoup de chocolat ou non, personnellement j'ai mis 1 tablette de chocolat noir et 3/4 d'une tablette de chocolat blanc, que j'ai coupé en petits morceaux)
Mélangez bien.
Ajoutez la farine et mélangez à la main jusqu'à l'obtention d'une grosse boule homogène.
Faites une boule que vous creusez un peu avec vos doigts, ajoutez une petite cuillère de Nutella (ou autre pâte à tartiner) et recouvrez de pâte à cookies. Vérifiez bien que votre boule est bien fermée pour éviter que le Nutella s'échappe.
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Déposez vos boules sur une plaque de papier cuisson et laissez cuire 10 minutes à 180°C
(j'ai laissé cuire 15 minutes car je n'ai pas réussis à faire des petites boules mes cookies étaient plutôt gros)
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Les cookies sont mous quand vous les sortez du four c'est normal ils vont durcir avec en refroidissant. Le meilleur c'est de les manger tiède.
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